Receitas deAlliny Back Casero

Nutricionista · CRN2 9784P

Nutrição não é sobre quanto de peso se perde, mas quanto de vida se ganha 🍀

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Pão Sírio Integral

Terça-feira, 20 de Agosto de 2019
Ingredientes
ou1 Xícara de farinha de trigo integral
ou1/4 de xícara de água
ou2 Colheres de sopa de azeite de oliva
ouSal e Pimenta a gosto
Modo de preparo
1.
Acrescente todos ingredientes em uma vasilha.
2.
Com as mãos, misture bem os ingredientes, quando começar a ficar pesada sobre com as mãos. Após uns 2-3 minutos sovando, se ainda estiver muito mole, pode acrescentar um pouco mais de farinha. Caso a massa fique um pouco quebradiça, pode acrescentar pouquinho de água.
3.
Separe a massa em várias bolinhas um pouco maiores que uma noz e abra com as mãos ou usando um rolo de cozinha.
4.
Leve ao fogo médio-alto uma frigideira grande sem gordura e coloque nela um dos discos de massa. Espere o disco de massa inflar antes de virar ao contrário. Vire e deixe ficar por mais uns segundos, até dourar do outro lado também. Retire para uma grelha e repita o procedimento com a massa restante. Depois de ir na frigideira seu pão sírio integral de frigideira está pronto.
Informação nutricional
Por 100 g% DDR
Energia131 kcal7 %
Carboidratos18 g6 %
Proteína3 g4 %
Gordura5 g9 %
Gorduras saturadas1 g3 %
Fibra alimentar2 g10 %
Sódio331 mg14 %