Ingredientes
ou1 Xícara de farinha de trigo integral
ou1/4 de xícara de água
ou2 Colheres de sopa de azeite de oliva
ouSal e Pimenta a gosto
Modo de preparo
1.
Acrescente todos ingredientes em uma vasilha.2.
Com as mãos, misture bem os ingredientes, quando começar a ficar pesada sobre com as mãos. Após uns 2-3 minutos sovando, se ainda estiver muito mole, pode acrescentar um pouco mais de farinha. Caso a massa fique um pouco quebradiça, pode acrescentar pouquinho de água.3.
Separe a massa em várias bolinhas um pouco maiores que uma noz e abra com as mãos ou usando um rolo de cozinha.4.
Leve ao fogo médio-alto uma frigideira grande sem gordura e coloque nela um dos discos de massa. Espere o disco de massa inflar antes de virar ao contrário. Vire e deixe ficar por mais uns segundos, até dourar do outro lado também. Retire para uma grelha e repita o procedimento com a massa restante. Depois de ir na frigideira seu pão sírio integral de frigideira está pronto.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 131 kcal | 7 % |
| Carboidratos | 18 g | 6 % |
| Proteína | 3 g | 4 % |
| Gordura | 5 g | 9 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 3 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 10 % |
| Sódio | 331 mg | 14 % |
