Sou Alliny Back Casero, 28 anos, formada pelo Centro Universitário Metodista IPA, pós graduanda em Nutrição Clínica pelo Hospital Moinhos de Vento - HMV.
Meu maior objetivo como nutricionista é colaborar para que as pessoas façam as pazes com a balança e com a comida, entender que não precisamos abrir mão do que gostamos para manter uma alimentação saudável, basta consumirmos com equilíbrio. Já dizia Paracelso, a diferença entre o remédio e o veneno é a dose.
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Faça as pazes com a comida🍀
"Sophie Deram"
toma
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Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer.
Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira.
Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados.
Junte o tomate processado e os temperos.
Cozinhe por 15 min em fogo baixo.
Acerte o sal e finalize com o manjericão a gosto.
Bater o ovo, acrescentar a aveia e bater.
Em uma frigideira quente, despejar a mistura e deixar dourar dos 2 lados...
Use a imaginação para os recheios...
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