Fonte de fibras, proteína e carboidrato
Ingredientes
ou300 gramas de feijão carioca cozido
ou300 gramas de água mineral ou filtrada
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou1 colher de arroz cheia, picada de batata-inglesa (60 g)
ou1 folha média de couve manteiga crua (20 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe o feijão até ficar macio, refogue o alho e tempere a gosto, se já tiver feijão pronto da semana na geladeira, só separar a quantidade desejada dele;
2.
Bata no liquidificador com a água, é interessante que fique um pouquinho mais liquido que a consistência que você prefere no final pois após ferver vai engrossar; Leve numa panela ao fogo médio-alto e ferva até ficar na consistência desejada.3.
Depois do feijão pronto, acrescente as batatas, a couve crua e o queijo e delicie-se!
