Pode utilizar tanto para peixe, frango ou carne bovina
Ingredientes
ou1 filé de maminha bovina crua (100 g)ou100 gramas de filé de frango cruou1 filete de peixe, tilápia, crua (116 g)
ou1 saco pequeno de sal refinado (15 g)
ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta, branca (2 g)
ou1 unidade grande de ovo, galinha, clara, crua, fresco (33 g)
ou2 colheres de sopa rasas de farinha de aveia (16 g)
ou15 gramas de queijo canastra
ou1 colher de sopa de molho de tomate (20 g)
Modo de preparo
1.
1. Corta o peito de Frango bem fininho e tempera, usei Pimenta e Sal;
2.
2. Passa na Clara de ovo, no Farelo de Aveia e leva na frigideira fogo baixo.
3.
3. Coloca uma fatia de Queijo Canastra por cima + Molho de Tomate e leva na frigideira novamente (só para derreter o queijo).
