Receitas de Pollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou além de nutricionista, mãe, esposa e filha cuidando da sua saúde sem olhar apenas para o processo da doença.

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Parmegiana Fit

Quinta-feira, 05 de Abril de 2018
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Porções
1

Pode utilizar tanto para peixe, frango ou carne bovina

Ingredientes
ou1 filé de maminha bovina crua (100 g)ou100 gramas de filé de frango cruou1 filete de peixe, tilápia, crua (116 g)
ou1 saco pequeno de sal refinado (15 g)
ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta, branca (2 g)
ou1 unidade grande de ovo, galinha, clara, crua, fresco (33 g)
ou2 colheres de sopa rasas de farinha de aveia (16 g)
ou15 gramas de queijo canastra
ou1 colher de sopa de molho de tomate (20 g)
Modo de preparo
1.
1. Corta o peito de Frango bem fininho e tempera, usei Pimenta e Sal;
2.
2. Passa na Clara de ovo, no Farelo de Aveia e leva na frigideira fogo baixo.
3.
3. Coloca uma fatia de Queijo Canastra por cima + Molho de Tomate e leva na frigideira novamente (só para derreter o queijo).
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (207 g)% DDR
Energia132 kcal272 kcal14 %
Carboidratos7 g15 g5 %
Proteína17 g34 g46 %
Gordura4 g8 g14 %
Gorduras saturadas2 g3 g15 %
Fibra alimentar1 g2 g10 %
Sódio1921 mg3971 mg165 %