Receitas de Pollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou além de nutricionista, mãe, esposa e filha cuidando da sua saúde sem olhar apenas para o processo da doença.

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Parmegiana Fit

Quinta-feira, 05 de Abril de 2018
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Porções
1

Pode utilizar tanto para peixe, frango ou carne bovina

Ingredientes
ou1 filé de maminha bovina crua (100 g)ou100 gramas de filé de frango cru
ou1 saco pequeno de sal refinado (15 g)
ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta, branca (2 g)
ou1 unidade de clara de ovo de galinha cozida (30 g)
ou2 colheres de sopa rasas de farinha de aveia (16 g)
ou15 gramas de queijo canastra
ou1 colher de sopa de molho de tomate (20 g)
Modo de preparo
1.
1. Corta o peito de Frango bem fininho e tempera, usei Pimenta e Sal;
2.
2. Passa na Clara de ovo, no Farelo de Aveia e leva na frigideira fogo baixo.
3.
3. Coloca uma fatia de Queijo Canastra por cima + Molho de Tomate e leva na frigideira novamente (só para derreter o queijo).
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (198 g)% DDR
Energia146 kcal290 kcal15 %
Carboidratos8 g15 g5 %
Proteína18 g36 g48 %
Gordura5 g9 g16 %
Gorduras saturadas2 g4 g17 %
Fibra alimentar1 g2 g10 %
Sódio2001 mg3970 mg165 %