Receitas de Pollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou além de nutricionista, mãe, esposa e filha cuidando da sua saúde sem olhar apenas para o processo da doença.

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Tomate Recheado

Quarta-feira, 04 de Julho de 2018
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Porções
3
Ingredientes
ou3 unidades grandes de tomate (450 g)
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)
ou2 gramas de sal dietético
ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou6 fatias de queijo ricota (300 g)
ou3 colheres de arroz cheias, picada de cenoura (120 g)
Modo de preparo
1.
Corte a tampa do tomate e retire as sementes, de forma a não danificar o tomate. Tempere por dentro com sal e vire de boca para baixo para escorrer a água. Reserve.
2.
Rechear com ricota, o cheiro verde e a cebola, coloque "em pé" em um recipiente.
3.
Coloque no forno e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos. Retire e decore com folhinhas de cheiro verde.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (305 g)% DDR
Energia76 kcal232 kcal12 %
Carboidratos5 g14 g5 %
Proteína5 g14 g19 %
Gordura5 g14 g25 %
Gorduras saturadas2 g5 g24 %
Fibra alimentar1 g3 g12 %
Sódio155 mg472 mg20 %