Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

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Purê de cenoura com gengibre

Segunda-feira, 20 de Agosto de 2018
Ingredientes
ou300 gramas de cenoura crua
ou1 colher de chá de gengibre, cru (2 g)
ou1 grama de sal dietético
ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)
Modo de preparo
1.
Corte a cenoura em pedaços e cozinhe na água junto com o gengibre. Quando a cenoura estiver mole, desligue o fogo e escorra água. Com o mixer (pode usar o liquidificador se quiser), bata toda a cenoura e gengibre até virar um creme. Por último misture o sal e a salsinha.
Informação nutricional
Por 100 gPor colher (sopa) cheia (45 g)% DDR
Energia34 kcal15 kcal1 %
Carboidratos8 g3 g1 %
Proteína1 g1 g1 %
Gordura0 g0 g0 %
Gorduras saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentar3 g1 g6 %
Sódio80 mg36 mg2 %