Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

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Purê de cenoura com gengibre

Segunda-feira, 20 de Agosto de 2018
Ingredientes
ou3 unidades médias de cenoura crua (360 g)
ou2 colheres de chá de gengibre, cru (4 g)
ou1 grama de sal dietético
ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)
Modo de preparo
1.
Corte a cenoura em pedaços e cozinhe na água junto com o gengibre. Quando a cenoura estiver mole, desligue o fogo e escorra água. Com o mixer (pode usar o liquidificador se quiser), bata toda a cenoura e gengibre até virar um creme. Por último misture o sal e a salsinha.
Informação nutricional
Por 100 gPor colher (sopa) cheia (45 g)% DDR
Energia35 kcal16 kcal1 %
Carboidratos8 g3 g1 %
Proteína1 g1 g1 %
Gordura0 g0 g0 %
Gorduras saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentar3 g1 g6 %
Sódio68 mg30 mg1 %