Name: Panquecas com banana e laranja
Yield: 431.75 gramas
Ingredients: 60 gramas de farinha de aveia; 1 unidade média de banana (124 g); 1 unidade de ovo de galinha (56 g); 5 a 6 colheres de sopa de leite de vaca UHT magro (100 mL); 1 unidade média de laranja (161 g); 1 colher de sopa de amêndoa laminada; 1/2 colher de chá de canela moída (2 g); 1 colher de café de fermento em pó (3 g); 1 colher de sobremesa de mel (15 g)

Ingredientes

ou60 gramas de farinha de aveia

ou1 unidade média de banana (124 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (56 g)

ou5 a 6 colheres de sopa de leite de vaca UHT magro (100 mL)

ou1 unidade média de laranja (161 g)

ou1 colher de sopa de amêndoa laminada

ou1/2 colher de chá de canela moída (2 g)

ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)

ou1 colher de sobremesa de mel (15 g)

Preparação

Esmague com um garfo a banana madura.

Adicione à banana o ovo, a farinha de aveia ou o mix de panquecas cem porcento, a canela em pó, fermento e raspa de uma laranja.

Unte a frigideira com azeite ou outro óleo vegetal e coloque a mistura, formando 4 bolinhas. Vire e deixe cozinhar do outro lado.

Empratamento: descasque uma laranja e corte às rodelas (ou outra fruta qualquer), as panquecas e coloque meia colher de sobremesa de mel em cada porção. Por cima, distribua a amêndoa laminada e mais canela, se gostar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (216 g)	% DR
Energia	137 kcal	296 kcal	15 %
Proteína	6 g	12 g	25 %
H. Carbono	19 g	40 g	16 %
Açúcares	10 g	22 g	24 %
Gordura	4 g	9 g	12 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	2 g	5 g	19 %
Sódio	159 mg	343 mg	14 %

Receitas deRita Ferreira da Silva

Nutricionista · 4095N

Enfoque na reeducação alimentar, na consistência de hábitos saudáveis e definição de objetivos mensuráveis.

Panquecas com banana e laranja

quarta-feira, 03 de março de 2021