Name: Gaspacho de courgettes
Prep time: 15 min
Yield: 687 grammes
Ingredients: 2 gousses d'ail, cru (12 g); 3 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (30 g); 1 petite tranche de pain de mie, complet (20 g); 5 grammes de poivre de Cayenne ou piment de Cayenne; 20 grammes de vinaigre de xérès; 1 bouquet de basilic; 2 courgettes

Ingrédients

ou2 gousses d'ail, cru (12 g)

ou3 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (30 g)

ou1 petite tranche de pain de mie, complet (20 g)

ou5 grammes de poivre de Cayenne ou piment de Cayenne

ou20 grammes de vinaigre de xérès

ou1 bouquet de basilic

ou2 courgettes

Préparation

Coupez les courgettes en dés.

Mixer les courgettes, les feuilles de basilic, l'huile, le vinaigre, et 30cl d'eau froide

Ajouter le piment, le sel, le poivre. Ajouter de l'eau si besoin.

Réserver au frais au moins 30mn

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (172 g)	% AR
Énergie	67 kcal	116 kcal	6 %
Lipides	5 g	8 g	13 %
Acides gras saturés	1 g	1 g	5 %
Cholestérol	0 mg	0 mg	0 %
Sodium	23 mg	40 mg	2 %
Glucides	4 g	6 g	2 %
Sucres	2 g	3 g
Fibres alimentaires	2 g	3 g	12 %
Protéines	2 g	3 g

Recettes deSabrina Leroy

Coach de santé

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

Gaspacho de courgettes

dimanche, 30 juin 2019