Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

Arrow
Printer

Riz et poulet à la poële

mardi, 16 juillet 2019
pie_chart
Portions
4
Ingrédients
ou600 grammes de poulet, filet, soit 4 blancs de poulet
ou1 portion moyenne d'oignons nouveaux
ou2 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (8 g)
ou480 grammes de bouillon de légumes
ou200 grammes de riz complet ou semi complet cru
ou500 grammes de brocoli, cru
ou1 grande portion de cheddar (80 g)ou1 morceau grand de parmesan (80 g)
Préparation
1.
Coupez le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée, salez et poivrez puis faites cuire dans une poêle sans huile pendant environ 8 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite
2.
Pendant ce temps, coupez les oignons verts en rondelles.
3.
Placez la viande cuite dans un bol et réservez. Faites revenir les rondelles d'oignon dans de l'huile d'olive pendant environ 2 minutes
4.
Ajoutez le bouillon de légumes et le riz cru à la poêle, couvrez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
5.
Pendant ce temps, coupez le brocoli en bouquets et ajoutez à la poêle une fois la moitié du temps de cuisson écoulée. Après avoir ajouté le brocoli, ne couvrez pas la poêle
6.
Enfin, ajoutez le poulet et le fromage et cuisez pendant encore 2 minutes.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (492 g)% AR
Énergie101 kcal499 kcal25 %
Lipides3 g13 g20 %
Acides gras saturés1 g5 g27 %
Cholestérol23 mg116 mg39 %
Sodium108 mg534 mg22 %
Glucides8 g41 g14 %
Sucres1 g4 gremove
Fibres alimentaires1 g7 g26 %
Protéines10 g50 gremove