Name: Quiche sans pâte au jambon
Yield: 1076.38 grammes
Ingredients: 500 grammes de lait d'avoine ou amande ou autre lait végétal (sauf coco); 3 oeufs; 125 grammes d'amidon de maïs ou fécule de maïs; 125 grammes de farine de riz ou mix sans gluten; 200 grammes de jambon blanc en dés ou lardons; 100 grammes de gruyère ou emmental râpé

Ingrédients

ou500 grammes de lait d'avoine ou amande ou autre lait végétal (sauf coco)

ou3 oeufs

ou125 grammes d'amidon de maïs ou fécule de maïsou125 grammes de farine de riz ou mix sans gluten

ou200 grammes de jambon blanc en dés ou lardons

ou100 grammes de gruyère ou emmental râpé

Préparation

Préchauffez le four à 200°. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le lait et la farine. Battez.

Ajoutez ensuite les dés de jambon, les lardons préalablement cuits à la poêle et le gruyère râpé. Salez et poivrez.

Versez la préparation dans un plat beurré. Enfournez 40 minutes

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (269 g)	% AR
Énergie	136 kcal	366 kcal	18 %
Lipides	6 g	15 g	23 %
Acides gras saturés	2 g	7 g	33 %
Cholestérol	76 mg	204 mg	68 %
Sodium	182 mg	489 mg	20 %
Glucides	12 g	33 g	11 %
Sucres	0 g	1 g
Fibres alimentaires	0 g	1 g	3 %
Protéines	9 g	24 g

Recettes deSabrina Leroy

Coach de santé

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Quiche sans pâte au jambon

mardi, 23 juillet 2019