Ingrédients
ou30 grammes de flocons d'avoine
ou30 grammes de noix de coco, amande, sèche
ou5cl de lait de coco ou Crème de coco
ou20 grammes de poudre de noisette
ou1 cuillère à café de miel (8 g)
ou1 cuillère à soupe de yaourt à la grecque, au lait de brebis (25 g)
ou10 grammes de purée de noisettes
Préparation
1.
Dans une casserole, ajouter le lait de coco, l’eau et les flocons et porter à feu vif.2.
Une fois à ébullition, ajouter la noix de coco râpée, la poudre de noisettes torréfiée et un filet de miel(à adapter en fonction de votre goût)3.
Bien mélanger puis réduire le feu et couvrir4.
Laisser gonfler environ 5 à 7 minutes sans oublier de remuer de temps en temps5.
Une fois la consistance souhaitée atteinte, servir dans un bol6.
Ajouter un peu de fromage blanc ou yaourt à la grecque de brebis sur le dessus pour le crémeux, de la noix de coco râpée, quelques noisettes concassées et amandes effilées et une belle cuillère de purée de noisettes
