Receitas de Teresa Lourenço

Nutricionista · 3087N

Equilíbrio, persistência, consistência e sem proibições definem as minhas consultas

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Hambúrgueres de peru

Segunda-feira, 20 de Maio de 2019
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Porções
10

Refeição leve

Ingredientes
ou600 gramas de peito de peru sem pele picado
ou20 gramas de farinheira crua
ou50 gramas de cebola picada
ou100 gramas de pimento cru picado
ou1 colher de sopa de salsa crua (5 g)
ouPimenta, sal e alho em pó q.b.
Preparação
1.
Lavar bem a carne e deixar escorrer a água
2.
Num recipiente juntar todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea
3.
Formar bolas e espalmar com o feitio de hambúrgueres
4.
Levar à chapa previamente aquecida sem qualquer tipo de adição de gordura
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (78 g)% DR
Energia99 kcal77 kcal4 %
Proteína18 g14 g29 %
H. Carbono1 g1 g0 %
Açúcares1 g0 g1 %
Gordura2 g2 g2 %
Gorduras saturadas1 g0 g2 %
Fibra alimentar0 g0 g2 %
Sódio75 mg58 mg2 %