Recetas deXerach Rodriguez Mesa

Dietista-Nutricionista

Aprendamos a comer, disfrutando el proceso.

Arrow
Printer

Muffin de Plátano y Yogur con Virutas de Chocolate

martes, 07 de mayo de 2019
pie_chart
Porciones
2
Ingredientes
o50 gramos de yogur griego
o2 cucharas soperas de avena, cruda (26 g)
o1 unidad pequeña de plátano, crudo (100 g)
o4 cucharas soperas colmadas de harina de trigo, integral (92 g)
o1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)
o2 pastillas de chocolate, negro (16 g)
Método de preparación
1.
Procesar en una licuadora todos los ingredientes con levadura en polvo y stevia a gusto.
2.
Cocinar en moldes de silicona para muffins hasta introducir un palillo, y éste salga seco.
3.
Añadir los Trocitos de Chocolate cuando la masa este espesa.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (155 g)% DDR
Energía204 kcal316 kcal16 %
Proteína8 g12 g23 %
H. Carbono29 g44 g17 %
Azúcares4 g6 g6 %
Grasa6 g9 g13 %
Grasas saturadas2 g2 g12 %
Fibra alimentaria4 g6 g22 %
Sodio32 mg50 mg2 %