Recetas deXerach Rodriguez Mesa

Dietista-Nutricionista

Aprendamos a comer, disfrutando el proceso.

Arrow
Printer

Aguacate relleno de huevo y beicon

domingo, 13 de octubre de 2019
timer
Tiempo total
30 minutos
watch_later
Tiempo de preparación
30 minutos

Aguacates al Horno rellenos de Huevo y Beicon

Ingredientes
o250 gramos de aguacate, crudo
o4 huevos de codorniz, entero, crudo
o1 loncha de bacón, ahumado, a la parrilla (8 g)
o1 cuchara de postre de sal común (3 g)
o1 cuchara de café de pimienta, negra (3 g)
Método de preparación
1.
Encendemos el horno y lo precalentamos a 180º
2.
Partimos el Aguacate a la mitad, retiramos la pipa, y reservamos para después.
3.
Tostamos la tira de beicón en la plancha hasta que consigamos la textura deseada.
4.
Añadimos dos huevos de codorniz al centro de los aguacates abiertos. Añadimos el beicon en trocitos y salpimentamos al gusto
5.
Introducimos en el horno y horneamos hasta conseguir la textura deseada en el huevo. 10 a 20 minutos.
Información nutricional
Por 100 g% DDR
Energía149 kcal7 %
Proteína5 g11 %
H. Carbono1 g0 %
Azúcares1 g1 %
Grasa13 g19 %
Grasas saturadas3 g16 %
Fibra alimentaria2 g9 %
Sodio403 mg17 %