Name: Ensalada mixta con atún
Yield: 470.65 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g); 2 undades pequeñas de huevo de gallina, entero, crudo (80 g); 1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g)

o2 undades pequeñas de huevo de gallina, entero, crudo (80 g)

o1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)

Método de preparación

Cocer los huevos y reservar.

En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (471 g)	% DDR
Energía	73 kcal	345 kcal	17 %
Proteína	7 g	33 g	66 %
H. Carbono	3 g	12 g	5 %
Azúcares	3 g	12 g	13 %
Grasa	4 g	17 g	24 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	18 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	17 %
Sodio	123 mg	577 mg	24 %

Recetas deXerach Rodriguez Mesa

Aprendamos a comer, disfrutando el proceso.

Ensalada mixta con atún

domingo, 27 de octubre de 2019