Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

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Bolachinhas de manteiga de amendoim e banana

Sábado, 15 de Dezembro de 2018

🍪🥜🍌

Ingredientes
ou1 unidade média de banana
ou2 unidades de ovo
ou1 chávena (não muito cheia) de farinha de aveia
ou4 colheres de sopa de flocos de aveia
ou2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
ou10 gramas de chocolate 80% cacau (1 quadrado)
Preparação
1.
Amassei a banana madura com um garfo e juntei o ovo e a manteiga de amendoim
2.
Acrescentei o azeite e misturar com uma colher de pau
3.
Juntei os flocos de aveia, os pedacinhos de amêndoas (opcional) e a farinha de aveia
4.
Misturei tudo com força até ficar uma pasta para formar as bolachas
5.
Pré-aqueci o forno a 180ºC e dispus a massa em pequenas doses num tabuleiro de ir ao forno, com papel vegetal
6.
Após 15-20 minutos, retirar do forno e decorar a gosto (coloquei pequenas pepitas de chocolate em cima de cada bolacha)
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia298 kcal15 %
Proteína12 g23 %
H. Carbono37 g14 %
Açúcares3 g3 %
Gordura12 g17 %
Gorduras saturadas1 g4 %
Fibra alimentar3 g13 %
Sódio38 mg2 %