Receitas de Isabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

Um bom plano alimentar deve adaptar-se sempre às necessidades de cada pessoa.

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Húmus (rápido e com poucos ingredientes)

Sábado, 26 de Janeiro de 2019
Ingredientes
ou200g de grão-de-bico cozido (demolhado)
ouAlho em pó
ouCominhos em grão
ouPimenta preta
ouPaprika
ou1 colher de sopa de azeite
ou50 gramas de rúcula, aproximadamente (ou outro hortícola, como espinafres, beterraba...)
Preparação
1.
Demolhar bem o grão-de-bico previamente cozido
2.
Num liquidificador juntar todos os ingredientes e misturar bem
3.
Deixar a repousar no frigorífico e servir com palitos de cenoura e alho francês ou barrado no pão
Informação nutricional
Por 100 gPor colher de sopa (20 g)% DR
Energia269 kcal54 kcal3 %
Proteína16 g3 g6 %
H. Carbono47 g9 g4 %
Açúcares5 g1 g1 %
Gordura2 g0 g0 %
Gorduras saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentar9 g2 g7 %
Sódio47 mg9 mg0 %