Receitas de Isabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

a favor de uma alimentação responsável

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Pão de manteiga de amendoim e banana

Domingo, 24 de Março de 2019

🥜🍞🍌

Ingredientes
ou3 unidades de ovo
ou3 unidades médias de banana (guardar metade de uma banana para decorar)
ou3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
ou1 colher de chá de fermento em pó
ouCanela moída, a gosto
ou2 quadrados de chocolate preto para raspar ou pepitas de chocolate para decorar (facultativo)
ou1/2 chávena de farinha de aveia (ou outra a gosto)
Preparação
1.
Num liquidificador, misturar as bananas, os ovos e a manteiga de amendoim
2.
Passar a mistura anterior para uma tigela e misturar com os ingredientes secos
3.
Pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar a mistura numa forma retangular, forrada com papel vegetal
4.
Enfeitar com a metade da banana e as pepitas de chocolate/ raspas de chocolate
5.
Deixar no forno durante, aproximadamente, 35 minutos
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia159 kcal8 %
Proteína7 g14 %
H. Carbono15 g6 %
Açúcares7 g7 %
Gordura8 g11 %
Gorduras saturadas1 g4 %
Fibra alimentar2 g8 %
Sódio209 mg9 %