Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

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Pão de banana e manteiga de amendoim no microondas (vegan)

Sexta-feira, 24 de Abril de 2020
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Porções
1

Passo a passo em vídeo aqui neste link.

Ingredientes
ou1 unidade média de banana (guardar cerca de 1/4 para topping)
ou1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim
ou2 colheres de sopa de bebida de soja não açucarada
ou2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
ouRaspas de 1/2 chocolate preto ou pepitas de cacau
ou1 colher de café de fermento em pó
Preparação
1.
Esmagar a banana e colocar numa caneca ou num recipiente que possa ir ao microondas com os restantes ingredientes (exceto o chocolate).
2.
Misturar tudo muito bem com a ajuda de um garfo. Dispor algumas rapas de chocolate/ pepitas no meio da mistura e guardar as restantes para servir como topping.
3.
Vai ao microondas cerca de 1,5-2 minutos (ir vigiando).
4.
Servir com as pepitas de cacau e rodelas da banana que sobrou.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (117 g)% DR
Energia195 kcal229 kcal11 %
Proteína6 g7 g14 %
H. Carbono25 g29 g11 %
Açúcares12 g14 g16 %
Gordura8 g9 g13 %
Gorduras saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentar3 g4 g15 %
Sódio481 mg563 mg23 %