Médico graduado en la Universidad Central del Ecuador, con experiencia en la práctica pública y privada.
Especializado en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Barcelona y Universidad Rovira i Virgili de Cataluña, España, donde tuve formación de alto nivel académico y humano, con contacto directo con el paradigma de la alimentación más saludable del mundo, la dieta Mediterránea.
El control del apetito es un desafío común en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad. Muchas personas se sienten constantemente tentadas a comer en exceso, incluso cuando no tienen hambre real....
Los macronutrientes son aquellos nutrientes que nuestro cuerpo necesita en grandes cantidades para funcionar correctamente. Estos incluyen carbohidratos, proteínas y grasas. Cada uno de estos macro...
Saludable opción vegetariana para reemplazar las tradicionales hamburguesas. Con menor cantidad de grasas, sin colesterol y muy deliciosas!
Deliciosa ensalada Gourmet con un toque dulce y baja en calorías