Lorena Gullón

Lorena Gullón

Dietista-Nutricionista

Dietista

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About me

Sobre mí

Me formé como dietista en mi ciudad natal Sevilla, estuve trabajando como dietista de colectividades en el colegio Cumbres de Highlands , entre otras tareas realizaba los menús escolares mensuales de más de 20 colegios Sevillanos , siempre basándome en mis conocimientos y mi política de impartir una buena educación nutricional desde pequeños.
Más adelante trabajé como dietista en varias farmacias , llevando a cabo las consultas semanales y elaborando dietas personalizadas en función de los requerimientos de los clientes, pero sobretodo disfrutando de cada cliente al máximo y de lo que hago , que es impartir educación nutricional.

En el 2014, dedicí darle un giro a mi carrera profesional y seguir formándome pero esta vez en el extranjero, me fui a Inglaterra , primero a Bournemouth, Salisbury y por último a Southampton.
Los primeros años me dediqué a practicar en idioma y los últimos años además de trabajar en diferentes empresas me especialicé como Dietista en Inglaterra por la British Association for Nutrition.

En el 2018 tomé la decisión de volver a España y emprender este proyecto, que no sólo es un trabajo para mí sino un estilo de vida.
Mi metodología es muy sencilla, no vendo productos, ni dietas milagro que causan efectos rebotes indeseados y más de un problema de salud en un futuro, lo que sí vendo es salud y vendo conocimientos para que seas capaz de elegir por tí mismo la mejor opción y sobretodo nunca más tengas que hacer dietas restrictivas.

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SEVILLA

Antaño la Navidad eran a lo sumo tres días , tres días de compartir en familia una sopa y un rico pavo casero que hacía tu madre o tu abuela, y de postre los típicos mantecados del pueblo. ¿ Pero q...

Nueva receta

Introduce todos los ingredientes con 4 cucharadas de AOVE (menos los langostinos) en un vaso batidor o un robot de cocina y bate bien hasta que se quede una crema suave y ligera
Saltea los langostino conAOVE en una sartén
Sirve la crema muy fría con los langostinos encima a modo de decoración

Porciones: 4
Nueva receta

Se puede hacer sin gelatina y quedará mas tipo paté de untar

Porciones: 4